食マーケティング
学生たちのお弁当コンペ。アイディアいっぱいの楽しい食をお届けします
この「食マーケティング」プロジェクトでは、学生が主体となり食に関する様々なマーケティングを実践しています。 具体的な取り組みとして、学生が企画開発するオリジナルお弁当の販売やプロモーション活動、また地域の食材を使用した商品開発、さらには企業とのコラボレーション、大学近隣地域の飲食店調査やSNSを通した魅力発信を行っています。 さらに、本学のOB・OGや学外の社会人講師の方々の力をお借りして、フード・マーケティングの講座を開催したり、アドバイスをいただいたり、日々食とマーケティングに関する知識を深めながら実践しております。 試行錯誤を繰り返しながら、「食マーケティング」プロジェクトを通して少しずつ進化していく学生の様子を発信していきます。
先日行われた第１回目お弁当コンペティションには、オンラインで学生・教職員から約９００票もの投票いただきました。ありがとうございます！
その結果、選ばれたのは次の３つのお弁当たちです。
2021.07.15
2021年度から始まった新しい試みの一つが『RKU食SHOKUプロジェクト』です。このプロジェクトでは『食』を通して、学生、教職員、そして地域の方々まで元気にする様々な活動に取り組んでいます。
2021.06.01
VIEW MORE